Canotto Lublin

Świetne miejsce na pizzę neapolitańską w Lublinie. Lokal jest całkiem duży, jest dostępny mały ogródek przed restauracją, który pozwala na zjedzenie na świeżym powietrzu. Lokalizacja nie jest najlepsza, ale na miejscu dostępny jest parking, więc dla kogoś z samochodem to nie jest duży problem. Wystrój jest w porządku, wszystko jest czyste i schludne, ale raczej wygląd nie porywa, ani nie zaciekawia jakos szczególnie. Pizza jest bardzo dobra, czuć dobre składniki, które są używane do wypiekania pizzy neapolitańskiej. Ciasto nie jest standardowe, ale tym razem to plus. Wyglada bardzo ładnie, ale najważniejsze jest to, że jej wysoka hydracja sprawia, że brzegi są bardzo przyjemne do jedzenia. Pizza świetna, dostępna też była pizza sezonowa z figą na białym sosie. Ciekawa pozycja, fajnie że od razu jest opcja bezmięsna. Herbata była dobra, plus za podanie w naczyniu do przelewania, a nie dawanie jednej filiżanki. Sztućce były bardzo ładne i komfortowe, a do pocięcia pizzy dostajemy bardzo ładne i ostre nożyczki. Ceny nie są bardzo wysokie, ale jednak mimo wszystko jest to raczej górna cena pizzy neapolitańskiej. Mało jest dodatków, które na miejscu można dobrać aby skomponować własną pizzę - albo przydałoby się więcej, albo więcej gotowych opcji wegetariańskich. Bardzo polecam, pizza bardzo dobra. Obsługa poradziła sobie świetnie, a na zamówienie nie trzeba było czekać długo. Super miejsce na posiłek lub spotkanie. Nie obniży to mojej oceny, ale oliwa mogłaby być lepszej jakości - a jeśli nie lepszej jakości, to chociaż przechowywana w ciemnym szkle!

Świetne, rodzinne miejsce z pyszną pizzą. Próbowałem trzech różnych pozycji zarówno na miejscu, jak i na wynos i śmiało mogę powiedzieć, że to lubelska topka. Trzeba się liczyć z tym, że w godzinach największego ruchu może być konieczne chwilowe oczekiwanie na stolik lub zamówienie, bo lokal jest dość kameralny. Jedyny drobny minus to tiramisu, które było po prostu poprawne. W tej części Lublina brak realnej konkurencji i na pewno będę tu wracał!

Byliśmy w sobotę od razu o 14. Lokal wypełnił się w moment. Nie wiem czy tak jest cały czas czy nie. Tragedia parkować w tym miejscu, ale da radę. Kiedyś mignęła mi nazwa lokalu na instagramie (dobra promocja), ale nie było czasu aby sprawdzić. W Lublinie byłem w każdym miejscu gdzie maja "włoską" pizzę - niezależnie czy classice czy napoletanę i moim zdaniem w Canotto jest obecnie numer jeden. Kiedyś inny lokal na C był ok, ale polecieli chyba w masówkę oraz wpuszczaja tam psy (nie róbcie tego u siebie proszę) więc tam już nie pójdę. W Canotto zamowiliśmy margeritę i nduja. Pizze naprawdę super - giętkie ciasto w środku i te końce napompowane rownież sprawiają, że je się przyjemnie. Czuje się wysoką jakość składników i każdy z osobna - ser, nduja czy mascarpone. Cannoli rownież ok - chrupkie ciasto, a nadzienie limonkowo kremowe i co ważne - nie naładowane od groma cukru jak to bywa czasem. Czas oczekiwania dość krótki - chociaż nie wiem jak może być koło 15 lub wieczorem. Kiedyś widziałem pizze sezonową z kurkami, a zapomniałem teraz spytać czy coś podobnego teraz macie w grudniu, a szkoda bo możnaby. Zapomniałem rownież dopytać czy w stałej ofercie jest focaccia. Mimo co, pewnie wrócę zerknać inne kompozycje.