restauracja UKRYTA

This restaurant is absolutely beautiful. One of my favorite meals from my trip to Poland. The gnocchi/chicken dish was amazing and the pistachio tiramisu was phenomenal. My husband loved his steak and my friends loved their meals as well. Our server Pawel was very, very nice and attentive. The restaurant itself is gorgeous inside and out! “Ta restauracja jest absolutnie przepiękna. To jeden z moich ulubionych posiłków z mojej podróży do Polski. Danie z gnocchi i kurczakiem było niesamowite, a tiramisu pistacjowe było fenomenalne. Mój mąż uwielbiał swojego steka, a moi przyjaciele również byli zachwyceni swoimi daniami. Nasz kelner, Paweł, był bardzo, bardzo miły i uważny. Sama restauracja jest przepiękna zarówno w środku, jak i na zewnątrz!

Świetne miejsce! Jedzenie przepyszne, atmosfera bardzo przyjemna, a kawa naprawdę na wysokim poziomie. Obsługa na medal – szczególne podziękowania dla pana Kuby za profesjonalizm i świetne podejście do gości. Na pewno wrócę!

Wizyta w restauracji okazała się zdecydowanie poniżej jakichkolwiek oczekiwań. Już na etapie obsługi pojawiły się poważne zastrzeżenia — personel był nieprofesjonalny. Jednak to, co zadecydowało o wyjątkowo negatywnym odbiorze całego wieczoru, to jakość serwowanych dań. Karta oferowała pozycje, które mogłyby sugerować ambitną kuchnię, lecz podane potrawy w żaden sposób nie odpowiadały deklaracjom. Składniki były pomieszane, a kompozycje dalece odbiegały od opisów w menu. Stek, który powinien stanowić wizytówkę każdego lokalu aspirującego chociażby do średniego poziomu, był twardy, włóknisty i pozbawiony jakiejkolwiek soczystości. Grzyby podano w stanie surowym, co jest absolutnie niedopuszczalne zarówno smakowo, jak i technicznie. Dodatkowo, sałatka miała być przygotowana z rukoli, tymczasem otrzymaliśmy danie oparte na sałacie rzymskiej, co tylko potwierdziło brak dbałości o zgodność z kartą oraz brak szacunku do gościa. Każdy element posiłku sprawiał wrażenie przygotowanego bez staranności, bez konsekwencji i bez znajomości podstaw gastronomii. W oparciu o to doświadczenie restauracja nie zasługuje na żadną gwiazdkę ani jakiekolwiek wyróżnienie. Jest to miejsce, które wymaga gruntownej poprawy.